Conditions de prestation — mariages

Devis et paiement

• Les conditions signées sont accompagnées d'un premier versement par chèque de 30 % du devis.
• Un second versement, estimé à 30 % de la facture globale, est demandé 30 jours avant la réception.
• Le solde est payable le lendemain du mariage.

Nombre d'invités et menu

• Le nombre final d'invités est à nous communiquer 20 jours avant la réception ; il sert de base à la facturation.
• Vos choix culinaires sont définitifs au plus tard à cette date.
• Merci de nous indiquer le nombre de tables et le nombre de convives à napper.

Service

• Service assuré par notre personnel qualifié : 1 personne pour 45 convives.
• Déplacements aller-retour depuis notre laboratoire et installation du couvert (hors mobilier de salle) inclus.
• Vacation de 12 heures (trajet, installation et rangement inclus), dont 6 heures de service effectif (par exemple de 18h à minuit).
• Heures supplémentaires : 60 € TTC par heure et par serveur restant pour assurer votre fin de soirée.
• Certains matériels peuvent rester sur place pour la suite de votre réception. Ils sont à rapporter à nos locaux (Restaurant Sun Fish) par vos soins. Si c'est impossible, la reprise est facturée 50 € TTC dans un rayon de 100 km aller-retour.

Matériel inclus

• Matériel de cuisine et de service, verrerie, vannerie, couverts complets et gros matériel.
• Nappage en tissu pour les tables de repas et le buffet, et serviettes en tissu, en blanc.
• Toute casse de matériel est facturée au prix coûtant. Une nappe détériorée entraîne un supplément de 30 €.

Mobilier et matériel en supplément

Boissons

• Nous nous chargeons du rafraîchissement de vos boissons alcoolisées et du service de vos bouteilles.
• Forfait service des vins : 200 € la soirée. Pétillants : 50 € par service.
• Enlèvement des bouteilles vides : 60 € en supplément. Enlèvement des ordures sur site : 150 €.